Les Provençales

16,80 TTC

Assortiment de spécialités de Provence (Calissons, Papalines, Chardons du Ventoux, caramel à la figue, nougat, orangettes, pâtes de fruits, caramel à la fleur de sel de Camargue …..)

Poids : 300g

Conservation : Dans un endroit sec entre 14 et 17°c

Catégorie :
Description

Description

CALISSONS D’AIX

Ingrédients: Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), AMANDES 29% (dont amandes de Provence 5%), sucre, blanc d’ŒUF, fruits confits (écorces d’oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes.

CHARDONS DU Ventoux

Ingrédients: sucre, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, AMANDES, colorant: E132, émulsifiant (lécithine de SOJA), fèves de cacao, extrait naturel de vanille.

Papalines

Mini Calissons

Ingrédients: Sucre, écorces de citron ou orange confites 30% (écorces de citron ou d’orange, sirop de glucose de BLE, sucre, acide citrique, conservateur: E220 (SULFITES)), melons confits ( melons, sirop de glucose de BLE, sucre, acide citrique, conservateur: E220 (SULFITES))confiture de framboises 7%, pâte de pruneaux 33% (100% pruneaux), figues 27%, cubes d’abricots secs 30% (SULFITES), gelée de cassis 7%, fraises séchées 5% (colorant: E129), NOISETTES 29%, poudre de cacao dégraissé 3%, AMANDES, sirop de glucose (BLE), sorbitol, sucre inverti, alcool: Armagnac 3%, blancs d’ŒUFS, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de citron, de framboise, d’orange, stabilisant: E420, conservateur: E202, colorants: E120, E132, E160c, E161b

Nougat tendre de Montélimar

Ingrédients: AMANDES 28%, miel, sirop de blucose de blé, pain azyme, albumine d’œuf, arôme naturel de vanille

Caramel au beurre salé de Camargue

Ingrédients: sirop de glucose, LAIT concentré sucré, sucre, BEURRE salé 14%, fleur de sel de Camargue 0,9%, arôme

Caramel à la figue

Ingrédients: sirop de glucose, LAIT concentré sucré, sucre, pulpe de figue 12%, BEURRE,sel, acidifiant: acide citrique

Pâte d’amandes Sud

Ingrédients: sucre, AMANDES (39%), sorbitol et invertase, colorants: E100, E120, E132, E141, E160a, E160c, E161b, carthamus), BLANC D’ŒUF, enrobage: E904

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